京都錦囊妙袋

京都咖啡推薦,傳統西陣織屋特色咖啡店

京都的「西陣地區」,以精緻的西陣織物聞名。走在西陣地區,你可以不時的看見與西陣織物結合的店家。這些店家,大多都是從事紡織業起家,並由祖父祖母一輩開始代代相傳。然而隨著科技的進步,許多服裝衣飾以大量生產的方式降低製造成本,這間接影響了講求裁工精細的西陣織業,最後導致傳統西陣織業式微。

為了應映這樣的社會變遷,從事西陣織產業的店家,不得不改變經營方式。如何保存西陣織產業?同時如何一併保存由祖父母一輩流傳下來的西陣織屋?這些現實的問題,都是一項困難的考驗。

京都特色咖啡店-Tanoya
(夜晚的田の屋入口處,圖片取自田の屋網站)


了解西陣織產業的背景之後,挑起了日日夢路對京都西陣地區的興趣,經過實地走訪,日日夢路來到一間由「西陣織物」結合「咖啡沙龍」再結合「百年日式織屋旅館」的店家 – 「田の屋」

京都特色咖啡店-Tanoya

(田の屋咖啡沙龍西點,圖片由Pin拍攝)

在這篇文章裡,日日夢路將不私藏地分享,不論你是對西陣織有興趣,或是想悠閒的喝杯咖啡、吃塊蛋糕,甚至是想體驗居住百年歷史的日式旅館,相信都能滿足你的需求~


百年歷史西陣織屋- 「田の屋」

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋入口處,圖片取自田の屋網站)

「田の屋」原是京都西陣地區的織屋,簡單來說,就是從事紡織業的傳統民宅。

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(日式庭園造景,圖片取自田の屋網站)

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(和式房,圖片取自田の屋網站)

京都特色咖啡店-Tanoya
(日式茶室,圖片由Pin拍攝)

隨著社會變遷,現在的「田の屋」不再自行生產西陣織物,而是將織屋轉型,打造出一個獨具風格的日式旅館,同時經營咖啡沙龍,而這些構想皆來自「田埜」老闆娘。

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(咖啡沙龍吧,圖片由Pin拍攝)

為了持續保存珍貴的織屋,田埜老闆娘從祖父手中接下「田の屋」,再將她所學的建築知識,充分發揮在「田の屋」各個角落。因此,你可以在「田の屋」各處發現老闆娘的「小心機」,與紡織品相關的擺飾品隨處可見。



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(西陣織物擺設,圖片取自田の屋網站)

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(西陣織物,圖片由Pin拍攝)

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(高掛在牆上的紡織器具,圖片由Pin拍攝)

 

古董瓷器與咖啡沙龍的結合

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋咖啡沙龍西點,圖片由Pin拍攝)

「田の屋」的老闆娘在經營咖啡沙龍上,花了不少心思,特別在餐盤的選擇、搭配、擺盤特別講究。老闆娘曾告訴我,收集古董是她的興趣,這些珍藏品能跟客人一起分享是她最大的快樂。

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋茶品設備,圖片由Pin拍攝)


眼前看到的咖啡杯、盤子都是老闆娘自己的收藏品。可以一邊品嚐美味的餐點,又可以欣賞漂亮的瓷器,西式風格又帶點日式韻味,這樣的無違和感,讓人覺得滿是幸福滋味。


京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋西點咖啡,圖片由Pin拍攝)

日日夢路個人特別喜歡「田の屋」的蛋糕,每次來的時候,飲品搭配的蛋糕種類都不一樣,讓人很期待老闆娘會端出什麼蛋糕呢~


京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋烤布蕾,圖片由Pin拍攝)

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋蛋糕,圖片由Pin拍攝)


之前很幸運的吃到烤布蕾、水果蛋糕、生巧克力…蛋糕內陷的鮮奶油特別綿密香醇,是由鮮奶製成,吃起來完全沒有負擔。

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋茶品設備,圖片由Pin拍攝)

「田の屋」的咖啡是由老闆娘自己手沖的,味道很香醇。其他還有果汁、茶品可以選擇。
茶品搭配的茶壺也很漂亮~

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋茶品設備,圖片由Pin拍攝)

這裡非常安靜,容易讓人靜下心來辦公或是閱讀書籍,經常是日日夢路獨享的小天地。

身為貓奴的你絕對不可錯過

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)

要說「田の屋」是寵物咖啡店也不為過,因為「田の屋」老闆娘在她的工作室內養了三隻貓咪呀~~~很多來「田の屋」喝咖啡的客人都會跟貓貓們玩耍,當然也包括日日夢路我囉~

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)

咖啡吧走到底,打開玻璃拉門,穿越一小段石子步道,再打開下一道玻璃拉門,就可以看到貓咪。如果想要玩貓咪,跟老闆娘詢問一聲之後,就可以「霸佔」牠們了~

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)

日日夢路很常玩貓一玩就是玩半個小時,獨享三隻貓貓的幸福時光(撒花~

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)


貓咪很親人~只要一蹲下去,牠們就會自己靠過來,超級可愛的!


京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)

之前遇到貓貓「金醬」戴羞恥圈的模樣,覺得好呆好無辜XD

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)

翹著屁股玩貓抓板,背景是老闆娘工作室的西陣織布料,看著這張照片有莫名的好笑感。

 

京都特色咖啡店-Tanoya
(田の屋的小貓貓,圖片由Pin拍攝)

還有活潑好動的「熊熊」,黑嚕嚕的毛像黑熊一樣,所以被取名「くま(羅馬拼音:kuma / 中文:熊)」喝完咖啡之後還可以跟貓貓們玩,身心靈都獲得滿足

 

後記

京都特色咖啡店-Tanoya

(傳統日式早餐,圖片由Pin拍攝)

每次來田の屋光顧時,都可以好好的放鬆自己。除了環境優美靜謐之外,能在這百年的傳統日式織屋裡待著,感受著會”呼吸”的房子,彷彿穿越了時空,紡織機「喀擦喀擦」的運作聲響就這樣傳進了耳裡。
上圖是之前日日夢路很幸運的吃到老闆娘招待的日式早餐,煎蛋捲口感柔軟,好吃到不行。如果有在田の屋住宿的旅客,都可以吃到這套早餐。因為很好吃,日日夢路放在後記紀念一下XD

田の屋官方網站(日文版):
http://tanoya-kyoto.co.jp/

田の屋營業時間:
*原則上全年無休(因為有經營旅館)但沒有客人的時候,老闆娘會不定期的休息。

咖啡吧營業至18:00
詳細的資訊,可來信詢問日日夢路,我會免費為大家詢問老闆娘 ^_^