京都咖啡推薦，傳統西陣織屋特色咖啡店

京都的「西陣地區」，以精緻的西陣織物聞名。走在西陣地區，你可以不時的看見與西陣織物結合的店家。這些店家，大多都是從事紡織業起家，並由祖父祖母一輩開始代代相傳。然而隨著科技的進步，許多服裝衣飾以大量生產的方式降低製造成本，這間接影響了講求裁工精細的西陣織業，最後導致傳統西陣織業式微。

為了應映這樣的社會變遷，從事西陣織產業的店家，不得不改變經營方式。如何保存西陣織產業？同時如何一併保存由祖父母一輩流傳下來的西陣織屋？這些現實的問題，都是一項困難的考驗。

(夜晚的田の屋入口處，圖片取自田の屋網站)

了解西陣織產業的背景之後，挑起了日日夢路對京都西陣地區的興趣，經過實地走訪，日日夢路來到一間由「西陣織物」結合「咖啡沙龍」再結合「百年日式織屋旅館」的店家 – 「田の屋」

(田の屋咖啡沙龍西點，圖片由Pin拍攝)

在這篇文章裡，日日夢路將不私藏地分享，不論你是對西陣織有興趣，或是想悠閒的喝杯咖啡、吃塊蛋糕，甚至是想體驗居住百年歷史的日式旅館，相信都能滿足你的需求～

百年歷史西陣織屋- 「田の屋」

(田の屋入口處，圖片取自田の屋網站)

「田の屋」原是京都西陣地區的織屋，簡單來說，就是從事紡織業的傳統民宅。

(日式庭園造景，圖片取自田の屋網站)

（和式房，圖片取自田の屋網站)

(日式茶室，圖片由Pin拍攝)

隨著社會變遷，現在的「田の屋」不再自行生產西陣織物，而是將織屋轉型，打造出一個獨具風格的日式旅館，同時經營咖啡沙龍，而這些構想皆來自「田埜」老闆娘。

 

(咖啡沙龍吧，圖片由Pin拍攝)

為了持續保存珍貴的織屋，田埜老闆娘從祖父手中接下「田の屋」，再將她所學的建築知識，充分發揮在「田の屋」各個角落。因此，你可以在「田の屋」各處發現老闆娘的「小心機」，與紡織品相關的擺飾品隨處可見。

(西陣織物擺設，圖片取自田の屋網站)

(西陣織物，圖片由Pin拍攝)

(高掛在牆上的紡織器具，圖片由Pin拍攝)

 

古董瓷器與咖啡沙龍的結合

(田の屋咖啡沙龍西點，圖片由Pin拍攝)

「田の屋」的老闆娘在經營咖啡沙龍上，花了不少心思，特別在餐盤的選擇、搭配、擺盤特別講究。老闆娘曾告訴我，收集古董是她的興趣，這些珍藏品能跟客人一起分享是她最大的快樂。

 

(田の屋茶品設備，圖片由Pin拍攝)

眼前看到的咖啡杯、盤子都是老闆娘自己的收藏品。可以一邊品嚐美味的餐點，又可以欣賞漂亮的瓷器，西式風格又帶點日式韻味，這樣的無違和感，讓人覺得滿是幸福滋味。



(田の屋西點咖啡，圖片由Pin拍攝)

日日夢路個人特別喜歡「田の屋」的蛋糕，每次來的時候，飲品搭配的蛋糕種類都不一樣，讓人很期待老闆娘會端出什麼蛋糕呢～



(田の屋烤布蕾，圖片由Pin拍攝)

(田の屋蛋糕，圖片由Pin拍攝)

之前很幸運的吃到烤布蕾、水果蛋糕、生巧克力…蛋糕內陷的鮮奶油特別綿密香醇，是由鮮奶製成，吃起來完全沒有負擔。

(田の屋茶品設備，圖片由Pin拍攝)

「田の屋」的咖啡是由老闆娘自己手沖的，味道很香醇。其他還有果汁、茶品可以選擇。
茶品搭配的茶壺也很漂亮～

 

(田の屋茶品設備，圖片由Pin拍攝)

這裡非常安靜，容易讓人靜下心來辦公或是閱讀書籍，經常是日日夢路獨享的小天地。

身為貓奴的你絕對不可錯過

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)

要說「田の屋」是寵物咖啡店也不為過，因為「田の屋」老闆娘在她的工作室內養了三隻貓咪呀～～～很多來「田の屋」喝咖啡的客人都會跟貓貓們玩耍，當然也包括日日夢路我囉～

 

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)

咖啡吧走到底，打開玻璃拉門，穿越一小段石子步道，再打開下一道玻璃拉門，就可以看到貓咪。如果想要玩貓咪，跟老闆娘詢問一聲之後，就可以「霸佔」牠們了～

 

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)

日日夢路很常玩貓一玩就是玩半個小時，獨享三隻貓貓的幸福時光（撒花～

 

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)


貓咪很親人～只要一蹲下去，牠們就會自己靠過來，超級可愛的！

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)

之前遇到貓貓「金醬」戴羞恥圈的模樣，覺得好呆好無辜XD

 

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)

翹著屁股玩貓抓板，背景是老闆娘工作室的西陣織布料，看著這張照片有莫名的好笑感。

 

(田の屋的小貓貓，圖片由Pin拍攝)

還有活潑好動的「熊熊」，黑嚕嚕的毛像黑熊一樣，所以被取名「くま（羅馬拼音：kuma / 中文：熊）」喝完咖啡之後還可以跟貓貓們玩，身心靈都獲得滿足～

 

後記

(傳統日式早餐，圖片由Pin拍攝)

每次來田の屋光顧時，都可以好好的放鬆自己。除了環境優美靜謐之外，能在這百年的傳統日式織屋裡待著，感受著會”呼吸”的房子，彷彿穿越了時空，紡織機「喀擦喀擦」的運作聲響就這樣傳進了耳裡。
上圖是之前日日夢路很幸運的吃到老闆娘招待的日式早餐，煎蛋捲口感柔軟，好吃到不行。如果有在田の屋住宿的旅客，都可以吃到這套早餐。因為很好吃，日日夢路放在後記紀念一下XD

後記

我是夢路，大學就讀日文系。到日本生活、工作一直是我的夢想。於是，在2019年我出發前往日本打工度假。原以為自己的日文程度在日本生活應該不成問題，但我發現實際在日本職場與日本人溝通時，經常無法流暢對談，相當受挫。

至今所學的日文遠不及實際運用，同樣的事情我要和老闆和同事解釋很多次，而且因為無法順利溝通，導致很多失誤發生。所以我總是想，如果在台灣學習日文時，在一開始就能把日本人實際會用，且常用的日文學好，一定可以省去很多麻煩 。

因此，根據我自己在日商公司工作兩年的經驗，我與日本人共同研發一個教授「日本人真正會使用的日語」為目標的線上日文教室。 希望跟我遇到相同問題的朋友們，能有個適合的教室學習。詳細的介紹我整理成一篇文章了， 有興趣的朋友歡迎點擊文章閱讀！
延伸閱讀：【豆子日語】線上日文學習必備網站