【日本生活】特有的日本飲食文化「雙主食」

到日本的餐廳吃飯時，特別是日式定食店，大家有沒有遇過送上來的餐點是「雙主食」的情況？
還記得日日夢路第一次遇到「雙主食」的餐點時，對著它們發愣很久，因為我不知道該從哪一個下手吃…XD

經常看到的雙主食搭配有：「拉麵＋煎餃」、「炒飯＋煎餃」、「拉麵＋炒飯」、「白飯＋蕎麥麵」，種類實在多得讓人難以選擇。在這篇文章裡，就讓日日夢路跟大家分享我在京都吃過的雙主食套餐吧～

為什麼日本有「雙主食」套餐呢？

想必大家對於這個日本飲食文化不免會感到好奇，因為在台灣「飯、麵、餃子」通常是個別作為主食的。而日本會有這樣的飲食習慣，是因為日本人自古就將白飯視為主食，一餐當中只要少了白飯，他們便會感到不自然。因此白飯是基本配備，其餘的餐點都會被當作配菜，其中又以煎餃經常被拿來當配菜，因為煎餃代表著肉，又能讓人吃飽，甚至最後演變為「拉麵＋煎餃」的組合也很常見了。

日日夢路的「雙主食」菜單

下面列出了兩間日日夢路吃過之後，覺得好吃的「雙主食」。

唐揚雞定食

這是日日夢路在京都最喜歡的一家唐揚雞定食店，不僅好吃價格也親民，而且份量有夠多，每次中午吃完之後，晚餐都可以不吃了XD
店家位置距離北野天滿宮很近（偷偷告訴大家，店家名字叫三羽唐，不要說出去喔～）

餐點送上來，是傳說中的雙主食定食啊～～～
有一碗蕎麥麵又有一碗滿滿的白飯，還有生菜跟超級大塊的唐揚雞！
蕎麥麵是冷的，很適合夏天的口味！而唐揚雞是現炸的，需要在現場等15分鐘左右，能吃到熱騰騰又好吃的唐揚雞再久也願意等呀～

鰻魚飯定食

這家鰻魚飯定食，接近京都御苑，也是一家主打蕎麥麵的店家。（一樣偷偷告訴大家，店家名字叫権兵衛，不要說出去喔～）
日日夢路很喜歡他們的鰻魚飯定食，蕎麥麵也很好吃！
在點餐時，店家會問你要熱的還是冷的蕎麥麵，個人覺得冷的比較好吃～口感比較Q！

店員端上來的時候眼睛都亮了，一樣是傳說中的雙主食～
鰻魚口感非常柔軟，入口即化～
白白圓圓的配菜是山藥，吃起來很特別，店家會不定時的更換配菜，因為日日夢路之後去吃就不是山藥了！

大家有機會來京都上京區一帶遊玩的話，不妨可以來吃吃看喔～這兩間都是京都在地人才會去吃的店家，噓～日日夢路只告訴好朋友們XD

後記

我是夢路，大學就讀日文系。到日本生活、工作一直是我的夢想。於是，在2019年我出發前往日本打工度假。原以為自己的日文程度在日本生活應該不成問題，但我發現實際在日本職場與日本人溝通時，經常無法流暢對談，相當受挫。

至今所學的日文遠不及實際運用，同樣的事情我要和老闆和同事解釋很多次，而且因為無法順利溝通，導致很多失誤發生。所以我總是想，如果在台灣學習日文時，在一開始就能把日本人實際會用，且常用的日文學好，一定可以省去很多麻煩 。

因此，根據我自己在日商公司工作兩年的經驗，我與日本人共同研發一個教授「日本人真正會使用的日語」為目標的線上日文教室。 希望跟我遇到相同問題的朋友們，能有個適合的教室學習。詳細的介紹我整理成一篇文章了， 有興趣的朋友歡迎點擊文章閱讀！
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