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【日本文化】與日本人吃飯要小心!餐廳座位選擇學問大

大家去員工聚餐的時候,座位都怎麼坐呢?對台灣人來說,或許座位的選擇,就是看到哪個順眼的位置就坐下去了,並不會思考太多。但大家可能不知道,在日本可是有所謂的座位禮儀文化的喔!什麼樣的人該坐在什麼位置上,是大家不說但都知道的公開秘密。
想知道跟日本人吃飯時,該怎麼選座位嗎?就讓日日夢路來告訴你吧~

座位=身份,餐桌上的職場文化

日本人注重禮儀的程度,或許沒有大家表面上看到的那麼簡單,就連吃飯的時候,也有非常多需要留意的細節,特別是在公司聚餐、應酬等等的重要場合上,更是不能輕忽。
因為對日本人來說,「上下尊卑、長幼有序」、「什麼身份該做什麼事」,這些都是不變的潛規則。


簡單來說,就是「有什麼樣的屁屁,就必須坐在什麼樣的座位上」。(抱歉,日日夢路有點直接…)

關於餐廳座位的選擇

有請「足醬」示範~~

在日本,地位高的人會坐在上位座,日文為「上座(かみざ)」,地位較低的人則是坐在下位座,日文為「下座(しもざ)」。

基本上,座位的安排為:「地位最低的人坐在離門口最近的位置。反之,最高地位的人坐在離門口最遠的位置」

這就好像辦公室安排的座位一樣,通常老闆都是坐在最裡面、最大的位置,菜鳥則是坐在最靠近門口的位置,門口一有什麼動靜,就會由菜鳥第一時間處理。

將這樣的概念搬移到餐桌上,最靠近門口的位置,通常是與餐廳服務生頻繁接觸的位置,如此一來,就會由菜鳥為大家接過服務生的餐盤,替大家服務。

而坐在最裡面位置的上位者,則可以安心無虞的掌控整場的氣氛,好好地與所有人交流聊天,並照顧到每一個人。

日日夢路的實例分享

記得日日夢路剛來日本的時候,日本朋友們預約了一家燒肉店,說要幫我辦歡迎會,由於那時夢路跟一位朋友比較早到,我們就先行入座。
當時夢路選了一個最裡面的位置,心想:「這樣坐的話,之後到的人會比較好入座吧~」。

才剛坐下來,朋友就開口了:「夢路妳幾歲?」,對於突如其來的問句不禁愣了一下後回答:「22歲…」

朋友回說:「這樣啊~妳剛好坐到最大牌的位置耶~年紀最小應該要坐靠近門口的位置!不過今天是妳的歡迎會,今天妳就當老大吧~(朋友燦笑~)」(日日夢路內心浮現:What?!)

於是那一天,日日夢路就帶著驚恐的表情、忐忑的心,把這個神奇的日本座位文化記下來了~

後記

我是夢路,大學就讀日文系。到日本生活、工作一直是我的夢想。於是,在2019年我出發前往日本打工度假。原以為自己的日文程度在日本生活應該不成問題,但我發現實際在日本職場與日本人溝通時,經常無法流暢對談,相當受挫。

至今所學的日文遠不及實際運用,同樣的事情我要和老闆和同事解釋很多次,而且因為無法順利溝通,導致很多失誤發生。所以我總是想,如果在台灣學習日文時,在一開始就能把日本人實際會用,且常用的日文學好,一定可以省去很多麻煩 。

因此,根據我自己在日商公司工作兩年的經驗,我與日本人共同研發一個教授「日本人真正會使用的日語」為目標的線上日文教室。 希望跟我遇到相同問題的朋友們,能有個適合的教室學習。詳細的介紹我整理成一篇文章了, 有興趣的朋友歡迎點擊文章閱讀!
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